白皮书

2021年及以后的高级生活烹饪总体规划

在COVID-19之前,针对老年人居住社区的烹饪设计着重强调吸引居民和客人,以及通过独特的餐厅体验来创建社区。 展望未来,珀金斯·伊士曼(Perkins Eastman)正在改变我们的设计方法,同时坚持消费者期望和创造难忘时刻的重要性。 这种方法包括强调真实的体验,独特的品牌,健康和保健,灵活性和选择,采用从农场到餐桌的概念来实现绿色,在优先考虑安全性的同时建立创新合作伙伴关系。